Брзи и здрави доручци за правилну исхрану са фотографијама

2023 Аутор: Jessica James | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 04:23

Бивша правница и креатор блога Шта да једем за доручак данас, Мартха Гребер, сваком новом публикацијом наглашава важност доручка, претварајући га из свакодневне рутине у занимљив и укусан догађај. Читајући њен блог, тешко је поверовати да пре неких три и по године није знала да кува, јер сада ствара укусна и лепа јела, обраћајући посебну пажњу на постављање столова. У њеној кухињи је сезонско воће и поврће, бадеми, хељдино брашно, лимуни и кокосове пахуљице, а обавезан лик сваког снимања је винтаге дрвени сто пронађен на бувљаку у Берлину.

Девојчица има огромно искуство путовања и живота у различитим земљама, укључујући Аустралију, Боливију, Холандију, Пољску и САД.

Сада се Марта настанила са породицом у Берлину и заузета је одгајањем своје ћеркице Мије, али рођењем детета њен живот се није смањио ни на путовањима ни на лепим доручцима. Гастрономске (и не само) утиске дели у посебном одељку блога посвећеном водичима у различитим градовима: Берлину, Вроцлаву, Лисабону, Сан Франциску и Сиднеју. Забележите пре путовања!

Зелена пица са палентом

Овај вегански рецепт ће вам добро доћи ако желите да нешто разблажите уобичајене житарице или јела од јаја.

Требаћеш:

- 1 шоља паленте

- 1 шоља млека од проса

- 0,5 шоље брашна

- прстохват соли

- 1 кашичица. прашак за пециво

- 1/3 шоље ренданог пармезана

- прстохват зачина чилија

- 1 кашика. л. кокосово уље

- 1 тиквица

- око 100 г фета сира

- грашак (можете узети смрзнути ван сезоне)

- свежа нана

- црни бибер по укусу

Загрејте рерну на 190 ° Ц. Ставите кашику кокосовог уља у калуп и отопите у рерни. У посебној посуди комбинирајте паленту, просо млеко, брашно, сол, прашак за пециво, пармезан и зачин од чилија. Пребаците смешу у шерпу и пеците пет минута. Тиквицу исеците на танке траке, исецкајте фета сир. Уклоните основу за пицу из рерне, ставите траке тиквица на врх и поспите фета сиром и грашком. Пеците 15 минута. Послужите са листићима свеже нане и црним бибером.

Моуссе од бобица

Једноставан за извођење и лудо укусан, овај моуссе ће се свидети и деци и одраслима.

За две порције ће вам требати:

- 1 банана

- 2 шоље свежих или смрзнутих јагода

- 1 кувана цвекла

- 1 кашика. л. агавин сируп

- 1 кашика. л. Перуанска маца

- сок од пола лимуна

- 2 кашике л. Индијски орах

Ставите све састојке у посуду блендера и блендајте док не постане врло густа пена. Послужите са свежим сезонским воћем.

Омлет са цветовима тиквица

Овај омлет је још једна потврда да додавањем необичног састојка познатом јелу можете диверзификовати не само своју исхрану, већ и јутро.

Требаћеш:

- 1 тбсп. л. путер

- пола малог лука

- пузавац белог лука

- 3 јаја

- 2 кашике. л. млеко

- 1 кашика. л. рендани пармезан

- со и бибер по укусу

- 3-5 малих парадајза

- 2 цвета тиквица

- 1 кашика. л. зелени лук

Загрејте рерну на 175 ° Ц. Ставите једну кашику путера у шерпу и отопите. У путер додајте сецкани лук и бели лук и лагано динстајте.

У посебној посуди комбинирајте јаја, млеко, пармезан, со и бибер. Добијену смешу сипајте у тигањ, додајте јој парадајз и цветове тиквица пререзане на пола. Пеците омлет док не омекша (20-25 минута). Послужите са зеленим луком и тостом.