Која храна продужава младост? Нутриционисти су пронашли одговор

2023 Аутор: Jessica James | [email protected]. Последња измена: 2023-08-03 16:12

Амерички истраживачи са Универзитета Русх у Чикагу открили су које поврће не само да спречава преурањено старење коже, већ и продужава младост мозга.

Научници са Медицинског универзитета Русх у Чикагу спровели су студију и открили да зелено лиснато поврће зауставља пад процеса размишљања и помаже мозгу да дуже функционише. Поврће из ове групе укључује кељ, спанаћ, артичоку, шпаргле, першун и празилук.

Позвано је 960 људи да учествују у студији, просечне старости 81 годину. Десет година научници су надзирали количину зеленог лиснатог поврћа које су јели и како то утиче на рад мозга. Учесници који нису укључили овај производ у своју исхрану доживели су пад когнитивних способности, а они који су јели често лиснато поврће нису променили стање мозга. Након студије, сви учесници су прошли тест, током којег се испоставило да је разлика у старости мозга између две групе људи била 11 година.

Зелено лиснато поврће није узалуд сматрано победником у борби за наше здравље - његова свакодневна употреба јача имуни систем, помаже у мршављењу и благотворно делује на изглед коже.