Срећа без рецепта: прича Алене Андреасиан - БЕАУТИХАЦК

2023 Аутор: Jessica James | [email protected]. Последња измена: 2023-08-03 16:12

Није увек могуће одмах пронаћи свој позив. На пример, Алена Андреасиан се окушала у новинарству и манекенском послу, али породица јој је донела праву срећу. И - кухиња. Алена је дошла на идеју да створи своју посластичарницу у Лос Анђелесу, где је са сином отишла „на зиму“. Огроман избор органских производа у Америци толико је запањио Алену да је, враћајући се у Москву, припремила прву серију здравих слаткиша. За само три дана продато је огромних тридесет кутија. После тога, девојка је створила Инстаграм профил, где је почела да дели своје кулинарске приче са претплатницима. Рођак и блиски Аленин пријатељ такође учествује у пројекту под називом „Без рецепта“: Аленина кување и рецепт, а Исабелла је преузела организациона питања и прорачуне. Посластичарница ради по наруџби,готове посластице можете преузети у породичном ресторану Мама у Ситински Лане. Тамо се припремају сви слаткиши под вођством саме Алене.

Цене у посластичарници нису слатке, али вреде. У припреми слаткиша и пецива користе се само природни и свежи производи! За Алену је важно да и одрасли и деца могу да једу њене посластице. Према речима посластичара, кутија природних слаткиша је одличан начин да вољеној особи покажете да вам је стало до њега и његовог здравља. Али ипак Алена саветује да не једете целу кутију одједном, боље је јести један или два дневно - не заборавите да су високо калорични. Али те калорије су „у праву“, ови слаткиши су укусна замена за грицкалице или протеинске плочице. Асортиман посластичарнице укључује и класичне тартуфе и необичне слаткише уваљане у матцха чај, марини, цимет, ђумбир и кардамом. Алена напомиње да зачини благотворно делују на метаболизам.

Потражња за еко-слаткишима посебно је велика међу људима који воде здрав животни стил или тек крећу тим путем, као и међу мајкама које брину о исхрани своје деце. Иначе, Аленин син Марк не зна ни шта су шопинг чоколаде - мамини домаћи слаткиши довољни су му за очи. Посластичар сматра да од детињства треба успоставити здраве навике. Иначе, девојка не само да кува, већ и органске производе користи као козметику: маске од манга и јагода, пилинг од овсене каше и соли раде не горе од купљених производа. При преласку на здраву исхрану, према Алени, веома је важно слушати тело, а не нагло мењати навике. Постепена замена омиљених, али штетних производа корисним аналогама је најсигурнији начин. Такође је боље не претерати са спортом, сама Алена се бави само истезањем и у сјајној је форми.

Савет Алене: водити здрав животни стил постао је лакши и занимљивији, нађите себи савезника: нека то буде муж или пријатељ, главна ствар је узајамна подршка.

Интервју: Олесиа Минтс Текст: Мариа Стефанова