Изгубите тежину са укусом: мени за понедељак Јулије Мајевске

2023 Аутор: Jessica James | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 04:23

Ф1 маратон је почео, а његови учесници почињу да се активно укључују у нови начин живота. Кустос пројекта, Јулија Маевскаја (@јулимаевскаиа), сигурна је да је храна важна компонента здравог начина живота, па предлаже што чешће окретање здравим јелима, а недељу започињати дијеталним тепсијама и рибљим колачима.

Доручак

Тепсија од вишње

Састојци:

Свјежи сир 1,8-2% - 200 г (1 паковање) Брашно од овсених мекиња - 3 кашике. л Бјелањак - 2 ком Жуманце - 2 ком Природни јогурт 2% - 3 кашике. л Чорбе у капима - 1/8 кашичице Ваниллин Цхерриес - 20 ком.

Припрема:

Ако су вишње изкошчичене, уклоните их. То је најбоље урадити сламом од коктела. Сада када су коштице уклоњене са вишње, прелазимо на припрему дијететске тепсије: одвајамо бјелањке од жуманца, након чега вилицом мијешамо све састојке, осим протеина, стевије и вишње. Истуците белце, додајте прстохват соли или пар капи лимуновог сока, такође добро поправљају протеин. Када се протеини добро истуку у пахуљасту пену, додајте стевију и туците протеине док не постану чврсти. Сада постепено уводимо протеине у мешавину скуте, мешајући све док не постане глатко. Премештамо схифт теста у калуп, ја сам користио сплит д = 16 цм. Калуп можете мало подмазати кокосовим уљем, загревањем не емитује канцерогене материје и не губи корисна својства. Затим ширимо пола трешања. Одозго распоредити остатак смеше од скуте. Украсите бобицама. Пеците у рерни на 180 ° Ц 30-40 минута. Извадимо га из рерне, мало охладимо, па извадимо из калупа, попрскамо сувим обраним млеком.

Снацк

Смоотхие од зелених протеина

Састојци:

Незаслађено кокосово млеко - 1 шоља Шпинат за бебе - 2 шоље Смрзнута банана - 1 ком Бадемово уље - 2 кашике л Органски екстракт ваниле - 2 кашичице сирутке - ¼ шоље Лед - 1 шоља

Припрема:

Комбинујте све састојке и умутите блендером док не постане глатко.

Вечера

Скуасх гратин

Састојци:

Тиквице - 1 кг Парадајз (парадајз) - 2 комада Ружичаста сол, млевени мушкатни орашчић, млевени црни бибер Тврди сир - 100 г Млеко 0,5% масти - 500 мл Уље семенки грожђа (или маслине) - 4 кашике. л Кукурузни скроб - 1 кашика. л.

Припрема:

Тиквице исеците на дебљину од око 0,5 цм. Динстајте их у нелепљивом плеху са водом 10 минута или их пеците на решетки у рерни загрејаној на 180 ° Ц око 10 минута док не порумене. Ставите половину тиквица у посуду за печење, зачините сољу и бибером. На врх ставите слој сецканог парадајза. Кување дијететског соса "ПП-бешамел": додајте кукурузни скроб маслацу, све помешајте тако да нема грудвица. У танком млазу сипајте млеко, додајте сол, бибер и мушкатни орашчић и, мешајући, кувајте на лаганој ватри док се не згусне (конзистенција течне павлаке). Нарибајте сир. Сос прелијте слојем тиквица и парадајза (не журите да излијете сав сос, можда га има превише; потребан вам је да поврће само мало покрије), поспите половином нарибаног сира. Ставите другу половину тиквица, посолите и побиберите. Поспите преосталим сиром на врху. Пеците гратин у рерни загрејаној на 180 ° Ц 15 минута док не порумени (поступак добијања ове коре назива се гратинирање).

Вечера

Рибље котлете

Састојци:

Пастрмка (или било која друга црвена риба) - 800 г морски плод (или било која друга бела риба) - 200 г ружичаста со, кари Лук - 1/3 ком. (за сочност) Цхиа семена - 2 кашике. л.

Припрема:

Млевено месо правимо од рибљих филета црвене и беле рибе, додамо лук, цхиа семенке, ружичасту сол, кари и црни кардамом. Све мешамо, извајамо котлете. Ставите га на силиконску простирку и ставите у рерну на 200 ° Ц на 25 минута. Послужите са поврћем на жару.