Лично искуство: како направити најквалитетнију далматинску кафу од бујне пене

2023 Аутор: Jessica James | [email protected]. Последња измена: 2023-11-26 15:53

Време самоизолације за многе од нас постало је највреднији поклон. Сада имамо времена за нешто што је одувек одлагано до бољих времена: читање књига, цртање слика, ушивање крстом, фотографирање и било које друго уживање у креативности.

На Инстаграму се појавило пуно пријатних кућних слика са прелепим јелима и рецептима од којих је немогуће откинути се.

Дакле, јунак овог новог времена и друштвених мрежа постао је кафа са сулудо апетитном бујном пену, која се не може добити уз помоћ капуцинатора. Тренд је дошао из Кореје, где се модерно пиће назива Далгона кафа, по корејском карамелу. Истина, укус пића мало подсећа на познате слаткише. ЛА Тимес предвиђа да ће кафа Далгона постати популарнија од латте уметности (у шта лако верујемо - постоје сви предуслови, тачније број фотографија).

Тајна је у посебном рецепту и припреми, које сам ја, директорка лепоте БеаутиХацк.ру Василиса Какорина, тестирала и поделила своје емоције и животне хаке.

Желим да приметим да је кафа Далгона пиће које свако може добити први пут. Ово није прича када покушавате да кувате модерне јапанске палачинке или безе по „једноставном“рецепту, а резултат дугог рада оде на гомилу смећа.

Само је једна ствар, али … испада да је кафа веома лепа, али немогуће слатка и јака. Пиће је дефинитивно инстаграм, али не за све.

Рецепт:

• 2 кашичице инстант кафе
• 2 кашичице шећера
• 2 кашичице кључале воде
• 400 мл млека

Помешајте све састојке и туците миксером неколико минута или виљушком 10-15 минута. Добијену пену ставите у шољу на млеко или еспрессо, ако желите „јаче“. У комбинацији са млеком, напитак подсећа на јак Старбуцкс фраппуццино, а у другом случају делује као ефикасно енергетско пиће, па се добија јака кафа. За припрему можете користити редовно или било које биљно млеко, а кафу можете заменити шибицама.

Читав поступак траје неколико минута, па вам саветујемо да експериментишете са далгон кафом. Сигурно ће вам требати више времена да га фотографишете него да кувате.

Разлози за припрему модерног напитка од кафе:

У најбољем случају, научићете нови кул рецепт за кафу за себе.

А ако вам се не свиђа само пиће, можете направити цоол Инстаграм фотографију.