Шта додати јеловнику у врућини: рецепти за воћне супе и хладне салате

2023 Аутор: Jessica James | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 04:23

У врућини, крв постаје гушћа - метаболички процеси се успоравају. Ова чињеница мора се узети у обзир приликом састављања јеловника - дневни унос калорија треба да буде нешто мањи. Лето је најбоље време за витаминизацију тела. Што више сезонског воћа и бобица поједете, то ће ваш имунолошки систем бити јачи. Када се термометар термометра преврне, врућа јела постају тест - желите „штетни“сладолед. БеаутиХацк је саставио 5 „здравих“алтернатива за доручак, ручак и вечеру!

Газпацхо

• Парадајз - 4 ком.
• Црвена паприка - 1/2
• Краставац - 1/2
• Лимунов сок - 1/2 тсп
• Маслиново уље - 1 тсп
• Бели лук
• Хлеб од целог пшенице
• Басил

Парадајз прелијте кипућом водом и ољуштите. Ољуштите семе од бибера, ољуштите краставац. Сломи бели лук ножем и пржи минут на тави. Ставите поврће у блендер, додајте маслиново уље, лимунов сок, бели лук и умутите. Исеците хлеб на коцкице и осушите у рерни, посипајући зачинима без соли. Сипајте супу у посуде, додајте крутоне и свеж босиљак. Готово!

Супа од бобица

Малине - 30 г Боровнице - 30 г

Банана - 1 ком.

Ђумбир - 50 г

Нана

Лимунов сок

Природни јогурт

Нарибајте ђумбир. Исцедите сок, јер је ово једини сок који се користи за кување. Све састојке ставите у блендер (осим јогурта). Додајте сок од лимуна и ђумбира. Умутити. Послужите са јогуртом и украсите гранчицом нане.

Салата од хладног поврћа - роштиљ

Тиквице - 1 ком.

Патлиџан - 1 ком.

Парадајз - 1 ком.

Бугарски бибер - 1 ком.

Карфиол - 30 г

Зелено

маслиново уље

Бели лук

Морска сол

Бибер

Исеците поврће на велике кришке, раставите купус на цвасти. Пржите у роштиљу без додавања уља. Умутите маслиново уље са белим луком и зачинским биљем. Напуните поврће горивом и оставите сат и по у фрижидеру (овде прочитајте коју здраву храну купујте лети).

Хладне палачинке од тиквица

Тиквице - 1 ком.

Зелени грашак - 50 г

Сулугуни - 30 г

Јаје - 1 ком.

Нарибати тиквице. Умутите зелени грашак у блендеру са зачинским биљем и сулугунијем. Помешајте све састојке. Додајте јаје и кашику брашна од целог зрна. Формирајте палачинке. Пржите у сувој тави. Ставите у фрижидер. Послужите уз грчки јогурт.

Бадемов шејк од јагода

Јагоде - 100 г

Овсено млеко - 50 мл

Бадеми - 30 г

Нана

Све састојке ставите у блендер. Покрити овсеним млеком. Умутите са додатком нане.

Овде прочитајте како да не буде боље на одмору.