То је физиологија: 10 намирница које заправо помажу у управљању стресом

2023 Аутор: Jessica James | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 04:23

Зашто вам топло млеко, као у детињству, помаже да се опустите? Зашто би пар комада црне чоколаде помогло у тешком дану? А зашто јести јаја и репу да бисте се осећали мање нервозно? Одговори су у материјалу.

Цале

Једна од главних вредности кеља је висок садржај влакана. Последњи је одговоран за ниво шећера у крви, спречава скокове инсулина и неопходан је за нормалну функцију црева. Пад шећера у крви може проузроковати умор, анксиозност, раздражљивост и проблеме са концентрацијом. Постоје студије које подржавају храну богату влакнима како би се смањила анксиозност и стрес. Часопис Пхармацологицал Ресеарцх такође је објавио студију на пацовима: Влакна помажу у борби против оксидативног стреса и развоја упале.

Влакнама нису богате само кељ и друге врсте зеленила. У исхрану додајте махунарке, зелени грашак, бобичасто воће, бадеме, пистације, лан и сусам, брокулу.

Цитруса

А такође и црна рибизла, шипак, црвена паприка и киви - све намирнице које садрже максималну количину витамина Ц. Да би проверили какав ефекат овај витамин има на људско тело, научници су више пута спроводили студије. Један од њих показао је да људи који узимају до 100 мг витамина Ц дневно имају нижи ниво стреса због смањења нивоа анксиозности.

Нутс

Орашасти плодови садрже витамине Б и масне киселине. Додавање умерене количине бадема, пистација или ораха свакодневној исхрани може вам помоћи да смањите анксиозност и ојачате кардиоваскуларни систем, што је прва ствар која пати ако сте под сталним стресом.

Топло млеко

Ако конзумирате млечне производе, слободно прибегавајте овој техници увече када осетите напетост. Прво, многи од нас су током детињства ноћу добијали топло млеко - чак и сада тело то може схватити као сигнал за одмор. Друго, млечни производи са калцијумом помажу мишићима да се опусте и стабилизују расположење. Такође постоје истраживања која показују да они могу помоћи у управљању симптомима ПМС-а.

Риба

Риба је најважнији извор Омега-3. Туњевина, морска плода, лосос, скуша, сардине - све ове намирнице помажу у спречавању болести срца и ублажавању депресије.

Ако не једете рибу, обавезно у прехрану додајте алге, цхиа и ланено семе, орахе и авокадо. Када је реч о суплементима Омега-3, свакако би требало да се консултујете са специјалистом како би одредио дозирање. Додаци се најбоље користе ако рибу једете мање од два пута недељно.

горка чоколада

Садржи много антиоксиданата који помажу у борби против слободних радикала, а редовна конзумација смањује крвни притисак и ризик од развоја кардиоваскуларних болести. Али што је најважније, ако немате довољно сна, помаже вам да се пробудите и осећате окрепљеније. Угљени хидрати ће пружити налет енергије, док ће вам масти помоћи да дуже останете сити. Окрепљујући ефекат пружа теобромин, супстанца слична саставу кофеина. Стимулишуће делује на срчани мишић и нервни систем. Изаберите чоколаду са високим процентом какаа. Постоји више витамина Б (поспаност и летаргија су први знаци недостатка витамина), магнезијума, гвожђа и калцијума.

Зелени чај

У поређењу са другим врстама чајева, зелени има важну предност: не ферментира током процеса производње. Листови се паре како би сачували импресивну количину антиоксиданата. Научници кинеског северног универзитета А&Ф, предвођени др Ксуебоом Лиуом, доказали су да зелени чај неутралише штетне масти, уклања их из тела, помаже у очувању меморије и нормализује ниво инсулина у крви.

Зелени чај такође утиче на здравље црева. Да би то доказали, научници Универзитета у Охају користили су мишеве којима су давали 2% екстракта зеленог чаја. Током 8 недеља истраживачи су пратили стање мишева и открили побољшање цревне микрофлоре и смањење ризика од гојазности (храна код глодара је све време била високо калорична). Поред тога, сам процес пијења чаја делује умирујуће.

Не морате да бринете о кофеину у саставу: његова количина не прелази 24–45 мг на 100 мл (у кафи је и даље више). Ако сте навикли да пијете пуно зеленог чаја (а стручњаци препоручују не више од 500 мл дневно), само повећајте унос воде.

Овсена каша

Једна од најразумљивијих жеља особе под стресом је да једе брзе угљене хидрате. Не може се порећи жудња за овом храном, само покушајте да умањите њихов унос и једите сложеније угљене хидрате (попут овсене каше), што ће поспешити производњу серотонина и одржати глукозу у крви на нормалном нивоу током стреса.

Јаја

Јаја садрже ацетилхолин, хемијско једињење које делује као неуротрансмитер. Одговорни за нашу способност регулисања расположења и управљања нивоом стреса.

Репа

Цвекла садржи фолну киселину. Недостатак ове супстанце у телу може проузроковати психолошки умор, заборав, дистракцију и несаницу. За референцу, чаша сока од цвекле садржи 30% дневне дозе фолне киселине.