Најкомплетнији преглед о испрекиданом посту: зашто губе килограме током поста и шта помаже да се не угоји после

2023 Аутор: Jessica James | [email protected]. Последња измена: 2023-08-25 04:23

Уредница БеаутиХацк.ру Наталиа Капитса већ је поделила своје искуство таквог система исхране, али су је резултати више занимали са становишта здравља - за Наташу није релевантно да мршави. Главна уредница Наталија Пикус, с друге стране, започела је експеримент с циљем прилагођавања исхране и избацивања вишка. Према томе, ево резултата испитивања поста на себи: после два месеца испрекиданог поста и месец дана живота после њега.

Не о глади

Генерално, све око поста је обично прошло од мене. Не подносим глад, за мене је ово директан пут до ЕД (поремећај храњења). Па, хајде да урадимо ово - ја сам искусни борац са прекомерном тежином, пробао сам довољно рестриктивне дијете да бих једном заувијек разумио - ниједна од њих не функционише дугорочно. После бројних експеримената, гомиле литературе и неколико курсева из нутриционистичких наука, уверио сам се да је најбоље што можете учинити за себе да разумете како тело делује и само свесно једете.

За пост - па је исправно називати испрекидан пост - дали су Нобелову награду јапанском научнику. Открио је процес аутофагије - регенерације који се јавља на ћелијском нивоу током поста. Ако ћелија споља не добије довољно хранљивих састојака, тада донира део сопствених елемената и уместо тога синтетише нове протеине, нуклеинске киселине, липиде и угљене хидрате и може, обновљена, да настави да постоји. Односно, тело се подмлађује и лечи. Овај процес аутофагије започиње након 16 сати поста, за које су сви постили и убијали са тако преданом љубављу - од холивудских звезда до љубитеља експеримената у исхрани.

Истина, експерименти су изведени само на квасцу, који има сличан ген као и код сисара. Али када нас је то зауставило: ако постоји и најмања шанса да побољшамо своје здравље, морамо покушати.

Имајте на уму да у овој студији нема ничега о губитку килограма. Зашто онда прекидни пост обожавају сви они који желе да смршају? Из свог искуства могу ово да објасним: овај систем помаже да се брзо и без стреса успостави исхрана и смањи укупан дневни унос калорија. Како - кажем.

О магији поста

Када почнете да мењате своје прехрамбене навике, важно је да не будете оштри, већ да нову уводите постепено, једну по једну. Стога, када сам почео да се држим поста, у почетку се нисам фокусирао на квалитет дијете. Тек сам се навикао на нови систем, тражећи себи најудобнији прозор. Као резултат тога, схватио сам да ми је најлакше да завршим са јелом у 18.00 - 19.00 (започео сам од последњег оброка), а доручковао сам, у 10-11 ујутру.

Било је тешко обновити: прва три дана дошло је до слома, био сам раздражљив, имао сам главобољу - синдром повлачења је радио, неједење ноћу било је необично и стресно за тело.

Прву недељу сам ипак презалогајио из навике: кафу и грицкалице, кроасане. Али убрзо сам схватио да ме таква храна у покрету ускраћује за нормалну вечеру, што значи да се ближе сну осећам гладним.

У другој недељи грицкалице су саме по себи нестале: када у осмочасовном прозору требате направити три пуна оброка, немате времена за грицкалице. Истовремено, заиста је важно да сви главни макро и микроелементи остану у исхрани, треба да заситите тело храњивим састојцима неопходним за рад!

Да, грицкалице су нестале, али из навике сам и даље јео велике порције. И на крају недеље схватио сам: више ми не треба толико хране.

У то време су се појавили први резултати: оток је нестао, почео сам да се осећам пријатније у фармеркама. Спортска оптерећења би убрзала процес, али нисам осећао снагу на њима. И давно сам схватио: у таквим стварима не можете форсирати догађаје, морате дати телу времена да се прилагоди. Стога сам се концентрисао на три ствари: посматрање прозора хране и глади, квалитета и количине поједене хране.

И у неком тренутку сам схватио да су слаткиши и грицкалице сами напустили дијету. Иако је пре те ретке кафе ишло без овог греха. Сада бих још могао да поједем парче торте на свој рођендан, али то је био изузетак. Нисам желео десерте. Машина је поставила класичну дијету: обилан доручак, лакши ручак и потпуно лагану вечеру. Месец дана касније, увече, почео сам да једем само салате или скуту. Чинило се да тело само бира жељену храну. Осећао сам се лагодно.

Када се храна стала у ред, јавила се жеља да се спорт повеже - имао сам снаге за то. Почео сам поново са малим оптерећењем - 15-минутним држањем тела и кардио комплексима. Недељу дана касније повезао сам вежбе са еластичним тракама, а затим сам додао неколико тренинга снаге недељно. Ухватио сам талас када здравље и спорт не захтевају напор, све се дешава узбуђено и из љубави.

Зашто мршаве на прекидном посту?

Па, шта је са тежином, питате се? Кажем вам: за месец дана појавили су се запажени резултати. Али нису имали прилику да се не појаве - моја дијета се приметно изравнала: почео сам да једем пуно поврћа, рибе, немасног меса и житарица. Постепено је чак и тестенина, коју сам јео у неразумљивој ситуацији, нестала са менија - и то је изненађујуће. Плус слаткиша и грицкалица више нема. А када су додани спортови, постало је потпуно немогуће разврстати дневне калорије. Трошење више него што сте добили главни је закон губитка килограма и успело је. Али важно је да је функционисало тихо, готово неприметно: увек сам био сит, имао сам пуно енергије. За два месеца, само неколико пута сам јео ноћу, то је било због женског циклуса. Могли бисте то назвати сломом, али ја сам то назвао експериментом који је омогућио осећање разлике када легнете празног и пуног стомака у кревет. Осећања су ишла у прилог празном.

А шта после

Два месеца сам живео по систему поста, након тога се фокус пажње пребацио - било је више посла и других задатака, није остало ресурса за контролу времена једења. И то је такође у реду. Али навика да се једе у потпуности три пута дневно без грицкалица и бира лагана вечера је остала. Сада могу да једем бобице пре спавања или да вечерам после 19, али још увек не желим слаткише и грицкалице. И свакодневни тренинзи постали су навика. Увучем се у тест фармерке као пре годину дана. Пре годину дана био сам у најбољој форми у читавом свом животу.

Али тежина још увек није сама себи циљ. Много сам задовољнији овим променама:

- Свиђа ми се што поново чујем тело. Једно време сам заиста желео зеленило, клице и јео сам их у салатама за вечеру. Неко време је престала да једе парадајз, а онда недељу дана није могла да живи без сира. Понекад стварно желим масноће - и тада једем јетру бакалара, орашасте плодове, авокадо одмах за доручак. Осећати своје тело је врло цоол осећај, у једном тренутку сам га изгубио. Али захваљујући поновном посту са телом у блиској вези.

- Постоји разноликост у исхрани. Толико смо повезани да временом бирамо храну коју је лакше припремити. Скувајте тестенине уместо житарица, кнедле уместо рибе и брже и задовољније. Постоје иста јела, јер их кувате већ на машини. Не знам да ли бих требао да захвалим посту на овоме, али изненада сам престао да тражим једноставне начине. Лећа, пирисана, досадно у ормарићу, ушла је у курс, и ја сам почео да ничем зелену хељду и боб мунг. Трудим се да се током недеље не понављам са јелима. Као резултат тога, увек ми је укусно, лепо и разноврсно. И нема потребе да добијате задовољство једући слаткише.

- Рецептори су очистили. Када често поједемо нешто са појачивачима или израженим укусима, престајемо да уживамо у природном укусу хране. На пример, волим управо кувану хељду - без маслаца или сосова. Или овсена каша на води - моја мајка је запањена како може да воли ово јело, а ја уживам у његовом помало слаткастом посебном укусу. Када се рецептори очисте, и најмањи десерт са додатком шећера слегне се на језик. Ефекат је исти као и код сланог - стално жедан да опере овај афтертасте. Сећам се како сам после дуже паузе јео сладолед од путера - врло мали део, али до краја дана нисам могао да се решим овог осећаја слаткоће, нисам хтео ни да једем.

Коментар специјалисте

Елена Викторовна Евдокимова

Ендокринолог, нутрициониста, нутрициониста ЈСЦ „Медицина“(Клиника академика Роитберга), члан Руског удружења ендокринолога

- Повремени пост може бити користан или штетан. Главно правило је смишљен, разуман приступ. Ако желите да смршате, можете испробати овај метод како бисте своје прехрамбене навике ставили под контролу. Међутим, имајте на уму да је овде важно смањење уноса калорија, а не стриктно придржавање „прозора са храном“. Ако вам је циљ изградња мишића, то није ваша опција, морате редовно да једете и уносите довољно протеина. Не покушавајте да излечите болести уз помоћ поста - једноставно је неопходна консултација са специјалистом. Укратко, пре него што одлучите да „штрајкујете глађу“, затражите савет од стручњака.